Boulevadier. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

14. Mai 2017
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Boulevardier

Beim Boulevardier zeigt sich, wie das amerikanische Verständnis darüber, wie ein Cocktail aufgebaut ist, weiterentwickelt wurde und eine italienische Interpretation erhielt. Man kann an ihm auch demonstrieren, wie Veränderungen in den Zutaten eine Anpassung der Rezeptur bedingen. Er gilt seit … Weiterlesen

Papageno. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

19. Februar 2017
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Papageno

Ein Dessertdrink für Schokoladenliebhaber, der durch Strega, weißen Rum und den olfaktorischen Einsatz von Pfefferminze seinen Pfiff erhält.

Aviation. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

15. Januar 2017
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Aviation Cocktail

Der Aviation Cocktail ist einer derjenigen großartigen Cocktails, die vor der Prohibition erfunden wurden. Das Original konnte lange Zeit nicht mehr zubereitet werden, da Crème de Violette lange Zeit nicht verfügbar war. Doch dies hat sich glücklicherweise geändert, so daß … Weiterlesen