Sidecar. Beitragsbild.

17. Februar 2019
von Armin
1 Kommentar

Sidecar

Für David A. Embury ist der Sidecar einer seiner sechs Schlüsselcocktails. Grund genug, um sich einmal näher mit diesem auseinanderzusetzen.

Peacock. Beitragsbild.

1. Juli 2018
von Armin
1 Kommentar

Peacock

Der Peacock, ein Highball aus Brandy, Port und Soda erschien erstmals und ausschließlich im Jahr 1883. Seitdem hat man nichts mehr von ihm gelesen. Wir haben ihn wiederentdeckt und hoffen, daß er vermehrt angeboten wird, denn er hat es verdient.

Leeres Beitragsbild.

17. Dezember 2017
von Armin
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Boulevardier 1929

Der Boulevardier ist einer unser Lieblingsdrinks. Wir haben zwar bei unseren Recherchen festgestellt, daß es auch einen anderen Cocktail dieses Namens gibt, aber wir haben diesen nicht weiter beachtet. Zufällig hatte uns Marian Gadzewski aus dem hamburger Le Lion diesen … Weiterlesen

13. November 2016
von Armin
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B.O.B.

Der B.O.B. ist ein von Hendrik Albrecht und Mario Kappes ersonnener Digestif. Seine Wurzeln reichen bis weit ins 19. Jahrhundert hinein. Darüber hinaus bestehen interessante Verbindungen zur französischen Barkultur und zur Seefahrt.