10. Juli 2016
von Armin
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Water Lily

Creme de Violette – eine unterschätzte Zutat, mit der es leider viel zu wenig Drinks gibt. Wer den Aviation Cocktail mag, wird auch mit diesem Drink glücklich.

8. Mai 2016
von Armin
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Night Watch

Ein wundervoller Drink, in dem sich die Aromen der einzelnen Zutaten perfekt ergänzen: Gin, Rum, Sherry und Angostura Bitters. Was auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich erscheint, entpuppt sich jedoch als eine erstklassige Kombination.

Rutte - Außenansicht. Beitragsbild.

1. Mai 2016
von Armin
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Rutte

Anfang des Jahres waren wir bei der Destillerie Rutte zu Besuch. Viele Produkte kannten wir schon vorher, und wollten nun auch sehen und verstehen, wo und wie diese Köstlichkeiten hergestellt werden. So führte uns unser Ausflug in das reizvolle und … Weiterlesen

Twentieth Century Cocktail. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

20. März 2016
von Armin
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Twentieth Century

Die Kombination aus Gin, Kakaolikör, Wermut und Zitronensaft scheint auf den ersten Blick nicht zueinander zu passen, doch der Twentieth Century ist ein wahrer Klassiker, in dem sich die Aromen perfekt ergänzen. Dieser Drink ist außergewöhnlich: er zeigt uns, wie … Weiterlesen

13. September 2015
von Armin
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Der Martini Cocktail: Dekonstruktion eines Klassikers. Teil 6: Gilt der Umkehrschluß?

Nachdem wir festgestellt haben, daß der Martinez Cocktail und der Martini Cocktail in den Zeiten bis zur Prohibition als identisch anzusehen sind, stellt sich die Frage, ob alle Drinks, die nach deren Rezeptur zubereitet werden, auch so benannt werden. Auch … Weiterlesen

6. September 2015
von Armin
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Der Martini Cocktail: Dekonstruktion eines Klassikers. Teil 5: Der Martini Cocktail

Wie verhält sich der Martini Cocktail zum Manhattan Cocktail und zum Martinez Cocktail? Darüber gibt es die unterschiedlichsten Auffassungen. Manche reden davon, der Martinez Cocktail sei der Großvater des Martini Cocktails, manche sehen beide als Geschwister an. Darüber läßt sich … Weiterlesen