13. September 2015
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Der Martini Cocktail: Dekonstruktion eines Klassikers. Teil 6: Gilt der Umkehrschluß?

Nachdem wir festgestellt haben, daß der Martinez Cocktail und der Martini Cocktail in den Zeiten bis zur Prohibition als identisch anzusehen sind, stellt sich die Frage, ob alle Drinks, die nach deren Rezeptur zubereitet werden, auch so benannt werden. Auch … Weiterlesen

6. September 2015
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Der Martini Cocktail: Dekonstruktion eines Klassikers. Teil 5: Der Martini Cocktail

Wie verhält sich der Martini Cocktail zum Manhattan Cocktail und zum Martinez Cocktail? Darüber gibt es die unterschiedlichsten Auffassungen. Manche reden davon, der Martinez Cocktail sei der Großvater des Martini Cocktails, manche sehen beide als Geschwister an. Darüber läßt sich … Weiterlesen

16. August 2015
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Der Martini Cocktail: Dekonstruktion eines Klassikers. Teil 1: Einleitung

Um Manhattan, Martinez und Martini besser in ihrem historischen Kontext verstehen zu können, müssen wir ganz vorne anfangen: Beim Wermut und den ersten Cocktails, die damit gemixt wurden – dem Vermouth Cocktail, dem Manhattan Cocktail und dem Martinez Cocktail. Beginnen … Weiterlesen