24. Juli 2016
von Armin
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Der Bourbon Highball und seine Abgrenzung zum Horse’s Neck und Mamie Taylor

Der Bourbon Highball: Zunächst ein einfaches Erfrischungsgetränk, bei dem man vermutet, es gäbe nicht viel zu berichten. Doch ein Blick in seine Vergangenheit verrät, daß es so einfach, wie es zunächst scheint, um ihn dann doch nicht bestellt ist. Wir … Weiterlesen

5. Juni 2016
von Armin
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Vieux Carré

Der Vieux Carré ist ein Klassiker aus New Orleans, der fast 70 Jahre lang in Vergessenheit geraten war. Glücklicherweise hat er inzwischen einen höheren Bekanntheitsgrad erlangt. Wir beleuchten seine Vergangenheit und die des Stadtviertels, nach dem er seinen Namen erhielt.

17. April 2016
von Armin
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Cus D’Amato

Der Cus d’Amato ist ein Drink, den Mario Kappes für einen besonderen Moment mit Gästen entwickelt hat, so wie dies beispielsweise auch beim Professor Langnickel oder Chocolate Wednesday geschehen ist. Wir erinnern uns noch genau an den Abend, als der … Weiterlesen

21. November 2015
von Armin
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B.F.G.

Der B.F.G. ist ein relativ unbekannter Drink, der es verdient, bekannter gemacht zu werden. Seine kräuterigen Drambuie-Noten harmonieren wundervoll mit kräftigen Laphroaig-Aromen und würzigem Wermut.