Boulevadier. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

14. Mai 2017
nach Armin
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Boulevardier

Beim Boulevardier zeigt sich, wie das amerikanische Verständnis darüber, wie ein Cocktail aufgebaut ist, weiterentwickelt wurde und eine italienische Interpretation erhielt. Man kann an ihm auch demonstrieren, wie Veränderungen in den Zutaten eine Anpassung der Rezeptur bedingen. Er gilt seit höchstens zehn Jahren als ein Klassiker aus Prohibitionszeiten. Davor war er praktisch unbekannt und wurde nur in einer Notiz aus dem Jahr 1927 erwähnt. Dabei ist er dem Negroni ebenbürtig.

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Turning World. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

30. April 2017
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Turning World

Der „Turning World“ ist unser Signature-Drink, der mit seinen Wurzeln bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Obwohl erst 2017 entstanden, hätte er genauso gut vor über 150 Jahren in den amerikanischen Bars und Grand Cafés serviert worden sein können. Wir stellen den Drink vor und begeben uns auf eine Spurensuche.

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