Wie soll das denn gehen? Ein Dirty Martini ganz ohne Olivenlake? Es geht, man muß nur anstelle des Gins den Clairin Le Rocher verwenden. Probiert es einmal aus, es funktioniert hervorragend. Weiterlesen →
9. August 2020
von Armin
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4. August 2020
von Armin
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Der Collins & seine Anverwandten, Teil 6: Der Garrick Club Punch
Direkter Vorläufer des Collins ist der im Garrick Club zubereitete Punch. Lest mehr darüber auf https://mixology.eu/der-collins-teil-6-garrick-club-punch/
26. Juli 2020
von Armin
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Champs-Élysées
Der Champs-Élysées stammt aus den 1920er Jahren und ist ein Brandy-Sour mit Chartreuse und Angostura-Bitters.
20. Juli 2020
von Armin
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Der Collins & seine Anverwandten, Teil 5: Gin Punch
Alles wichtige zur Geschichte des Gin-Punches könnt ihr lesen auf https://mixology.eu/gin-punch-geschichte-herkunft-historisch-entwicklung/.
12. Juli 2020
von Armin
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Burnt Fuselage
Im wahrsten Sinne des Wortes ist dies der Signature-Drink eines Bruchpiloten. Ein alter Klassiker, den aber kaum jemand zu kennen scheint.
11. Juli 2020
von Armin
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Die wahre Geschichte des Gin and Tonic
Lest hier die wahre Geschichte des Gin and Tonic; so viel sei verraten: Gegen Malaria hilft er nicht: https://mixology.eu/wahre-geschichte-gin-tonic-entstehung/.
7. Juli 2020
von Armin
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Der Collins & seine Anverwandten, Teil 4: Stone Fence
Mehr über die bis zur amerikanischen Revolution zurückreichenden Legenden, die sich um den Stone Fence ranken und auch warum sich an ihm der Wandel vom Applejack hin zum Whiskey ablesen läßt könnt ihr lesen auf https://mixology.eu/stone-fence-cocktail-applejack-bourbon-cider/.
28. Juni 2020
von Armin
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Cameron’s Kick
Dies ist neben dem Army & Navy ein weiterer Sour mit Orgeat, bei dem die Basisspirituosen jedoch Irish Whiskey und Scotch Whisky sind. Ein schöner Drink, der leider viel zu selten angeboten wird.
23. Juni 2020
von Armin
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Der Collins & seine Anverwandten, Teil 3: Brandy and Soda
Mehr über Brandy & Water und sich daraus entwickelnden Brandy & Soda ist zu lesen auf https://mixology.eu/brandy-and-soda-geschichte-des-collins/.
14. Juni 2020
von Armin
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Morning Glory Fizz
Wer kennt das nicht: Man erwacht mit einem Kater und trinkt zur Linderung erst einmal einen starken Kaffee. Doch das ist das Schlechteste, was man tun kann. Auch ein Konterbier ist ungeeignet. Was man dringend braucht, ist ein Morning Glory Fizz. Wir erklären, warum dies so ist.