Für David A. Embury ist der Sidecar einer seiner sechs Schlüsselcocktails. Grund genug, um sich einmal näher mit diesem auseinanderzusetzen.
17. Februar 2019
von Armin
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10. Februar 2019
von Armin
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Stone Fence
Dies ist wohl eines der ersten Mischgetränke aus einer Spirituose und einem kohlensäurehaltigen Getränk. Man trank es bereits um 1775 und vermutlich schon lange zuvor.
3. Februar 2019
von Armin
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Nikka-Bocker
Manchmal entstehen Drinks aus einer quatschigen Laune heraus. Meistens sind sie nicht wirklich gut. Dieser hier jedoch war auf Anhieb gelungen: Eine wundervolle Abwandlung des Knickerbockers, zubereitet mit dem Nikka Coffey Malt Whisky.
27. Januar 2019
von Armin
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Metaxa
Bei der Suche nach Drinks mit Swedish Punch sind wir auf diese Zubereitung mit Quinquina und Tequila gestoßen.
20. Januar 2019
von Armin
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Inpeartween
Eine Kombination aus Quinquina, Williams und Maraschino klingt zwar ungewöhnlich, harmoniert aber sehr gut miteinander und sei jedem anempfohlen.
13. Januar 2019
von Administrator
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Smoke And The City
Wer den „Cosmopolitan 1934“ und Mezcal mag, sollte sich einen „Smoke And The City“ gönnen. Johann Wader aus dem hamburgischen Chug Club kombinierte beides, indem er Gin durch Mezcal ersetzte. Unsere Empfehlung: Go chug yourself!
6. Januar 2019
von Armin
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Brooklyn Cocktail
Der Brooklyn Cocktail ist eine schmackhafte Variante des Manhattan Cocktails. Er zeigt, wie mit kleinen Veränderungen etwas Neues geschaffen werden kann.
16. Dezember 2018
von Armin
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Final Ward
Variationen des Last Word gibt es viele, der Final Ward von Phil Ward ist eine davon und allen Rye-Liebhabern zu empfehlen.
9. Dezember 2018
von Armin
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Greenpoint
Dies ist eine gelungene Manhattan-Variante von Michael McIlroy, entstanden in der New Yorker Bar Milk & Honey.
2. Dezember 2018
von Armin
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Quartier Latin Cocktail
Der Quartier Latin Cocktail ist wohl in Vergessenheit geraten. Dabei lohnt sich eine Wiederentdeckung dieses französischen Cocktails aus Dubonnet, Picon und etwas Triple Sec.