2. Juni 2019
von Armin
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Es ist wieder einmal an der Zeit, Beiträge zu aktualisieren. Wir haben manches Wissenswerte hinzuzufügen, beispielsweise zur Entstehungsgeschichte des Rapscallions, der nicht in Copenhagen entstand, sondern lange zuvor in Edinburgh. Bei einigen Mischgetränken haben wir die Rezeptur geändert. Auch haben wir neue historische Rezepte hinzuzufügen.
19. Mai 2019
von Armin
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Der Diki-Diki kommt mit nur drei Zutaten aus, nämlich Calvados, Swedish Punsch und Grapefruitsaft, und manche sehen in ihm einen Tiki-Drink, der vor der Tiki-Zeit entstand.
12. Mai 2019
von Armin
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Im Pendennis Club entstand zwar nicht der Old-Fashioned Cocktail, wohl aber um 1910 der Pendennis Cocktail, der als eine Kombination aus Gin, Apricot Brandy, Limettensaft und optionalen Peychaud’s Bitters zu überzeugen weiß.
5. Mai 2019
von Armin
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So ziemlich alles, was man über den Sazerac Cocktail zu wissen meint, ist falsch. Wir beschäftigen uns detailliert mit seiner Geschichte und den überlieferten Mythen.
28. April 2019
von Armin
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Es muß nicht immer ein Brandy Alexander sein, wenn man einen Sahnedrink als Nachtisch genießen möchte. Es gibt eine ebenbürtige Alternative: Den Belmont Cocktail.
21. April 2019
von Armin
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Dies ist unsere Alternative zum Trinidad Sour. Ein klassischer Bourbon Sour, der die Aromen der Angostura-Bitters in den Vordergrund stellt.
14. April 2019
von Armin
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Diese Köstlichkeit stammt aus den Zeiten der Prohibition und entstand wohl in London. Mit Rum, Sherry und etwas Limettensaft ist er in der Tat etwas sehr britisches und scheint leider etwas in Vergessenheit geraten zu sein. Dieses Mischgetränk eignet sich hervorragend, um zu verstehen, warum und wann man einen Drink rühren oder schütteln soll.
7. April 2019
von Armin
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Es gibt sie, die kleinen Perlen, die man versteckt in alten Büchern finden kann. Der La Rafale gehört dazu. Wer hätte gedacht, daß Gin und Calvados so wunderbar mit einem Quinquina harmonieren?
31. März 2019
von Armin
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Die Buttermilch-Margarita ist ein moderner Klassiker. Ihn probiert zu haben ist ein Muß für jeden Bildungstrinker.
24. März 2019
von Armin
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Es gibt nicht wirklich viele Drinks, die Crème de Violette verwenden. Das ist schade, denn sie kann eine vorzügliche Zutat sein. Der Purple Bird ist neben dem Aviation Cocktail ein weiterer Drink, der die Veilchenaromen gekonnt in Szene setzt.