Inventur. Beitragsbild.

15. Juli 2018
von Armin
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Inventur Nr. 10 vom 15. Juli 2018

Es wird wieder einmal Zeit unsere Beiträge zu aktualisieren. Wir haben zahlreiche neue Rezepte gefunden, die übernommen werden wollen.

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Peacock. Beitragsbild.

1. Juli 2018
von Armin
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Peacock

Der Peacock, ein Highball aus Brandy, Port und Soda erschien erstmals und ausschließlich im Jahr 1883. Seitdem hat man nichts mehr von ihm gelesen. Wir haben ihn wiederentdeckt und hoffen, daß er vermehrt angeboten wird, denn er hat es verdient.

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Negroni. Beitragsbild.

3. Juni 2018
von Armin
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Negroni

Über den Negroni wurde schon alles gesagt? Er besteht zu gleichen Teilen aus Gin, Wermut und Campari? Er ist die einmalige Erfindung des Grafen Negroni? – Leider lautet die Antwort auf alle Fragen: Nein. Wir haben uns auf Spurensuche begeben und beleuchten den Negroni im Kontext der historischen Quellen, die es uns ermöglichen, den ursprünglichen Negroni zu rekonstruieren. Wir nennen diesen zur besseren Unterscheidung „Negroni Highball“. Doch wir gehen natürlich auch auf den modernen Negroni ein.

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