Inventur. Beitragsbild.

2. Juni 2019
von Armin
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Inventur Nr. 13 vom 2. Juni 2019

Es ist wieder einmal an der Zeit, Beiträge zu aktualisieren. Wir haben manches Wissenswerte hinzuzufügen, beispielsweise zur Entstehungsgeschichte des Rapscallions, der nicht in Copenhagen entstand, sondern lange zuvor in Edinburgh. Bei einigen Mischgetränken haben wir die Rezeptur geändert. Auch haben wir neue historische Rezepte hinzuzufügen.

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Quarter Deck. Beitragsbild.

14. April 2019
von Armin
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Quarter-Deck Cocktail

Diese Köstlichkeit stammt aus den Zeiten der Prohibition und entstand wohl in London. Mit Rum, Sherry und etwas Limettensaft ist er in der Tat etwas sehr britisches und scheint leider etwas in Vergessenheit geraten zu sein. Dieses Mischgetränk eignet sich hervorragend, um zu verstehen, warum und wann man einen Drink rühren oder schütteln soll.

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