Der Hanky Panky ist eine Martini-Variante, die durch die Zugabe von etwas Fernet auf magische Weise zu etwas Neuem transformiert wird.
10. März 2019
von Armin
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3. März 2019
von Armin
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Burning Apple Tree
Mezcal mit Calvados bildet die Basis dieses Drinks, die mit Limette und Waldhonig abgerundet wird. Kennengelernt haben wir den „brennenden Apfelbaum“ von Johann Wader im hamburgischen Chug Club.
24. Februar 2019
von Armin
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Smokey Mothball
Dieser Sour von Betty Kupsa aus dem Chug Club vereint auf wundervolle Weise Mezcal und Lavendel. Unser Rat: Unbedingt ausprobieren.
17. Februar 2019
von Armin
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Sidecar
Für David A. Embury ist der Sidecar einer seiner sechs Schlüsselcocktails. Grund genug, um sich einmal näher mit diesem auseinanderzusetzen.
10. Februar 2019
von Armin
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Stone Fence
Dies ist wohl eines der ersten Mischgetränke aus einer Spirituose und einem kohlensäurehaltigen Getränk. Man trank es bereits um 1775 und vermutlich schon lange zuvor.
3. Februar 2019
von Armin
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Nikka-Bocker
Manchmal entstehen Drinks aus einer quatschigen Laune heraus. Meistens sind sie nicht wirklich gut. Dieser hier jedoch war auf Anhieb gelungen: Eine wundervolle Abwandlung des Knickerbockers, zubereitet mit dem Nikka Coffey Malt Whisky.
27. Januar 2019
von Armin
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Metaxa
Bei der Suche nach Drinks mit Swedish Punch sind wir auf diese Zubereitung mit Quinquina und Tequila gestoßen.
20. Januar 2019
von Armin
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Inpeartween
Eine Kombination aus Quinquina, Williams und Maraschino klingt zwar ungewöhnlich, harmoniert aber sehr gut miteinander und sei jedem anempfohlen.
13. Januar 2019
von Armin
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Smoke And The City
Wer den „Cosmopolitan 1934“ und Mezcal mag, sollte sich einen „Smoke And The City“ gönnen. Johann Wader aus dem hamburgischen Chug Club kombinierte beides, indem er Gin durch Mezcal ersetzte. Unsere Empfehlung: Go chug yourself!
6. Januar 2019
von Armin
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Brooklyn Cocktail
Der Brooklyn Cocktail ist eine schmackhafte Variante des Manhattan Cocktails. Er zeigt, wie mit kleinen Veränderungen etwas Neues geschaffen werden kann.