Archiv der Kategorie: Mixology – Magazin für Barkultur

Lest mehr über den John Collins, bermutlich benannt nach John Collins aus dem Limmer’s Hotel in London auf https://mixology.eu/der-collins-seine-anverwandten-teil-8-john-collins-und-der-collins/.

Der Collins wurde nach John Collins benannt, der im Limmer’s Hotel wirkte. Erfahrt mehr darüber auf https://mixology.eu/der-collins-seine-anverwandten-teil-7-limmers-hotel/.

Direkter Vorläufer des Collins ist der im Garrick Club zubereitete Punch. Lest mehr darüber auf https://mixology.eu/der-collins-teil-6-garrick-club-punch/

Alles wichtige zur Geschichte des Gin-Punches könnt ihr lesen auf https://mixology.eu/gin-punch-geschichte-herkunft-historisch-entwicklung/.

Lest hier die wahre Geschichte des Gin and Tonic; so viel sei verraten: Gegen Malaria hilft er nicht: https://mixology.eu/wahre-geschichte-gin-tonic-entstehung/.

Mehr über die bis zur amerikanischen Revolution zurückreichenden Legenden, die sich um den Stone Fence ranken und auch warum sich an ihm der Wandel vom Applejack hin zum Whiskey ablesen läßt könnt ihr lesen auf https://mixology.eu/stone-fence-cocktail-applejack-bourbon-cider/.

Mehr über Brandy & Water und sich daraus entwickelnden Brandy & Soda ist zu lesen auf https://mixology.eu/brandy-and-soda-geschichte-des-collins/.

Mehr über die künstliche Herstellung von Sodawasser und die ersten Limonaden ist zu lesen auf https://mixology.eu/sodawasser-geschichte-collins-serie/.

Im ersten Teil der neuen Serie berichte ich über Sodawasser und Bäderkultur, den beide sind die Grundlage, auf der der Collins schließlich entstanden ist. Mehr dazu auf https://mixology.eu/collins-teil-1-sodawasser-baederkultur-selters-karlsbad/.

Immer wieder gibt es in einer Bar besondere Momente. Hier berichte ich über einen davon: https://mixology.eu/besondere-momente-bar-7-autoren-7-drinks-cocktails/