Archiv der Kategorie: Mixology – Magazin für Barkultur

Der East India Cocktail ist ein gutes Beispiel dafür, da man Rezepte in ihrem historischen Kontext verstehen und an die heutigen Möglichkeiten anpassen sollte.  Mehr dazu auf https://mixology.eu/east-india-cocktail-historisch-angostura-harry-johnson/

Der Japanese Cocktail nimmt in der Entwicklung der heutiger Cocktailkultur eine zentrale Position ein. Mehr dazu auf https://mixology.eu/japanese-cocktail-jerry-thomas-1862-brandy-orgeat/.

Für Jerry Thomas, dem Urvater der amerikanischen Mixkunst, war der Crusta eine Weiterentwicklung des Cocktails. Mehr dazu auf https://mixology.eu/brandy-crusta-cocktail-zuckerrand-zitronensaft-1862/.

Wie der Whiskey Cocktail zum Old Fashioned wurde: https://mixology.eu/whiskey-cocktail-old-fashioned-cocktail/

Wo und wann entstand der Cocktail? Wir erzählen die Geschichte des Cocktails von den Angängen bis ins 20. Jahrhundert auf „Mixology – Magazin für Barkultur“: https://mixology.eu/geschichte-des-cocktails-serie-armin-zimmermann-ursprung-bitters/