Bramble. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

13. August 2017
von Armin
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Bramble

Der Bramble von Dick Bradsell ist eine großartige, fruchtige Variante eines Gin-Fix‘ und ein Neo-Klassiker, der zurecht auf vielen Barkarten zu finden ist.

Aviation. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

15. Januar 2017
von Armin
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Aviation Cocktail

Der Aviation Cocktail ist einer derjenigen großartigen Cocktails, die vor der Prohibition erfunden wurden. Das Original konnte lange Zeit nicht mehr zubereitet werden, da Crème de Violette lange Zeit nicht verfügbar war. Doch dies hat sich glücklicherweise geändert, so daß … Weiterlesen

Cosmopolitan 1934. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

21. August 2016
von Armin
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Cosmopolitan 1934

Der Cosmopolitan „1934“ zählt heute zu den klassischen Drinks. Es ist kaum vorstellbar, daß er in Vergessenheit geriet. Jedoch war er wohl zuvor nie wirklich populär, denn vor seiner Wiederentdeckung ist er in nur einem einzigen Buch belegbar. Interessant ist … Weiterlesen

Gin Sul. Beitragsbild.

7. August 2016
von Armin
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Gin Sul

Wir berichten über Stephan Garbe, die Altonaer Spirituosenmanufaktur und den dort hergestellten Gin Sul.  Ein wundervoller portugiesischer Gin aus Hamburg.

10. Juli 2016
von Armin
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Water Lily

Creme de Violette – eine unterschätzte Zutat, mit der es leider viel zu wenig Drinks gibt. Wer den Aviation Cocktail mag, wird auch mit diesem Drink glücklich.

8. Mai 2016
von Armin
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Night Watch

Ein wundervoller Drink, in dem sich die Aromen der einzelnen Zutaten perfekt ergänzen: Gin, Rum, Sherry und Angostura Bitters. Was auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich erscheint, entpuppt sich jedoch als eine erstklassige Kombination.