Aviation. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

15. Januar 2017
nach Armin
1 Kommentar

Aviation Cocktail

Der Aviation Cocktail ist einer derjenigen großartigen Cocktails, die vor der Prohibition erfunden wurden. Das Original konnte lange Zeit nicht mehr zubereitet werden, da Crème de Violette lange Zeit nicht verfügbar war. Doch dies hat sich glücklicherweise geändert, so daß … Weiterlesen

21. August 2016
nach Armin
Keine Kommentare

Cosmopolitan 1934

Der Cosmopolitan „1934“ zählt heute zu den klassischen Drinks. Es ist kaum vorstellbar, daß er in Vergessenheit geriet. Jedoch war er wohl zuvor nie wirklich populär, denn vor seiner Wiederentdeckung ist er in nur einem einzigen Buch belegbar. Interessant ist … Weiterlesen

Gin Sul. Beitragsbild.

7. August 2016
nach Armin
Keine Kommentare

Gin Sul

Wir berichten über Stephan Garbe, die Altonaer Spirituosenmanufaktur und den dort hergestellten Gin Sul.  Ein wundervoller portugiesischer Gin aus Hamburg.

10. Juli 2016
nach Armin
2 Kommentare

Water Lily

Creme de Violette – eine unterschätzte Zutat, mit der es leider viel zu wenig Drinks gibt. Wer den Aviation Cocktail mag, wird auch mit diesem Drink glücklich.

8. Mai 2016
nach Armin
Keine Kommentare

Night Watch

Ein wundervoller Drink, in dem sich die Aromen der einzelnen Zutaten perfekt ergänzen: Gin, Rum, Sherry und Angostura Bitters. Was auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich erscheint, entpuppt sich jedoch als eine erstklassige Kombination.

Rutte - Außenansicht. Beitragsbild.

1. Mai 2016
nach Armin
Keine Kommentare

Rutte

Anfang des Jahres waren wir bei der Destillerie Rutte zu Besuch. Viele Produkte kannten wir schon vorher, und wollten nun auch sehen und verstehen, wo und wie diese Köstlichkeiten hergestellt werden. So führte uns unser Ausflug in das reizvolle und … Weiterlesen

Twentieth Century Cocktail. Beitragsbild. © Le Lion - Swetlana Holz.

20. März 2016
nach Armin
Keine Kommentare

Twentieth Century

Die Kombination aus Gin, Kakaolikör, Wermut und Zitronensaft scheint auf den ersten Blick nicht zueinander zu passen, doch der Twentieth Century ist ein wahrer Klassiker, in dem sich die Aromen perfekt ergänzen. Dieser Drink ist außergewöhnlich: er zeigt uns, wie … Weiterlesen