Drinks

Under Your Spell

Under Your Spell.

Dieses Mischgetränk stammt von Atalay Aktas aus der Schwarzen Traube in Berlin. Dort haben wir es vor ein paar Jahren verkostet, und nun ist es an der Zeit, das Rezept mit Euch zu teilen.

45 ml Cubaney 25 Rum (original: Zacapa 23)
15 ml Cartron Crème de Mûre
1 dash Scrappy’s Cardamom Bitters
(Orangenzeste)

Zubereitung: Gerührt, mit Orangenzeste abspritzen und garnieren.

Under Your Spell.
Under Your Spell.

explicit capitulum
*

.

.

über

Hallo, ich bin Armin und beschäftige mich mit der Geschichte der Mischgetränke. Ich gehe historischen Quellen nach, hinterfrage überlieferte Geschichten und versuche, die Entwicklung unserer Barkultur möglichst fundiert und nachvollziehbar darzustellen. Als freier Journalist schreibe ich über Barkultur und widme mich besonders der historisch-kritischen Recherche. Meine Beiträge erscheinen auf Deutsch und Englisch. Der Austausch mit anderen Interessierten ist mir wichtig, denn gemeinsam entdecken wir oft mehr, als jeder für sich allein finden könnte. Wenn Du Fragen hast, Anregungen geben möchtest oder eine Quelle kennst, die ich mir ansehen sollte, freue ich mich, von Dir zu hören. Auch nach gründlicher Recherche gibt es immer wieder Neues zu entdecken – und ich lerne gerne dazu.