Archiv der Kategorie: Literatur

In diesem Beitrag tragen wir die im Internet einsehbaren Bücher zusammen, die nach 1941 erschienen sind. Darunter befinden sich einige wichtige Bücher, die zu lesen sich unbedingt lohnt.

In diesem Beitrag betrachten wir die Bar-Bücher, die nach der Prohibition erschienen. Die Barkultur war durch die Prohibition geschwächt, da nicht mehr viele Bartender des alten Schlags zur Verfügung standen, und kann schwerlich an vergangene Zeiten anknüpfen. Mit dem Eintritt … Weiterlesen →

Mit der Prohibition im Jahr 1920 wurde das Goldene Zeitalter des Bartendings abrupt beendet. Diese einschneidende Veränderung zeigt sich auch in den Büchern, die während der Prohibition veröffentlicht wurden.

Mit dem Manhattan Cocktail begann eine Entwicklung, die hin zu einem Goldenen Zeitalter der Bar-Kultur führte. Wir trennen diese fortlaufende Entwicklung im Jahr 1900 in eine Früh- und Spätzeit voneinander ab. In diesem Jahr erschien einerseits Harry Johnsons 2. Auflage … Weiterlesen →

1882 erschien der Manhattan Cocktail erstmals im „The Oceans Demokrat“, und mit ihm entstanden nach und nach zahlreiche weitere Wermut-Drinks. Ebenfalls 1882 veröffentlichte Harry Johnson mit seinem „New and Improved Bartender’s Manual“ erstmals ein umfangreiches Handbuch darüber, wie eine Bar … Weiterlesen →