Podcast

»Hidden Bar History« goes to »Hidden Cocktail History« – Folge 1

Titelbild - Hidden cocktail history.

Ich war zu Gast bei Eyck Thormanns Podcast »Hidden Bar History«, und nun ist es soweit: Unsere erste von mehreren Folgen der ist erschienen. In ihr geht es um das Bar-Vademecum, wie man recherchieren muß, was es bei der Lektüre alter Rezepte zu beachten gibt, und wir widmen uns einem Klassiker, der leider von vielen Karten verschwunden ist: dem East India Cocktail.

Ihr findet die Folge beispielsweise auf Spotify und auf anderen Kanälen.

Ihr seid alle herzlich eingeladen, fleißig mitzudiskutieren und eure Meinungen mit uns zu teilen. Ihr erreicht uns über die sozialen Medien, über meinen Blog oder sonstige Wege.

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Hallo, ich bin Armin und beschäftige mich mit der Geschichte der Mischgetränke. Ich gehe historischen Quellen nach, hinterfrage überlieferte Geschichten und versuche, die Entwicklung unserer Barkultur möglichst fundiert und nachvollziehbar darzustellen. Als freier Journalist schreibe ich über Barkultur und widme mich besonders der historisch-kritischen Recherche. Meine Beiträge erscheinen auf Deutsch und Englisch. Der Austausch mit anderen Interessierten ist mir wichtig, denn gemeinsam entdecken wir oft mehr, als jeder für sich allein finden könnte. Wenn Du Fragen hast, Anregungen geben möchtest oder eine Quelle kennst, die ich mir ansehen sollte, freue ich mich, von Dir zu hören. Auch nach gründlicher Recherche gibt es immer wieder Neues zu entdecken – und ich lerne gerne dazu.