Dieser Cocktail ist eng verwandt mit dem Vermouth Cocktail oder dem Martinez Cocktail. Durch den Einsatz von Sloe Gin jedoch erhält er eine deutlich von diesen abweichende Aromatik.
23. September 2018
von Armin
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Schlagwort-Archive: Wermut
3. Juni 2018
von Armin
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Negroni
Über den Negroni wurde schon alles gesagt? Er besteht zu gleichen Teilen aus Gin, Wermut und Campari? Er ist die einmalige Erfindung des Grafen Negroni? – Leider lautet die Antwort auf alle Fragen: Nein. Wir haben uns auf Spurensuche begeben … Weiterlesen
29. April 2018
von Armin
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Georgetown Club Cocktail
In diesem Drink ergänzen sich die milden Aromen des Rums und Wermuts perfekt, und sie lassen dem Falernum genügend Raum, um die Hauptrolle darin spielen zu können. Das Ergebnis ist subtil und erfrischend, uns an einen Daiquiri erinnernd, obwohl er … Weiterlesen
4. März 2018
von Armin
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Kina Cocktail
Gin, Wermut und Quinquina – aus diesen drei Zutaten läßt sich bei richtiger Kombination ein wundervoller Drink zubereiten: Der Kina Cocktail.
18. Februar 2018
von Armin
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Crescent Cocktail
Wir haben uns auf die Suche nach Picon-Cocktails begeben. Dabei sind wir auf einen unbekannten Vertreter aus dem Jahr 1914 gestoßen, der uns sehr gefällt.
3. Dezember 2017
von Armin
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Little Italy
Diese Manhattan-Variante wurde 2005 von Audrey Saunders entwickelt und verwendet Cynar als Ersatz für die Bitter.
27. August 2017
von Armin
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Manhattan Cocktail
Der Manhattan Cocktail ist ein Meilenstein der Cocktailgeschichte. In ihm wird erstmals Wermut eingesetzt, um den Cocktail zu modifizieren. Erfunden hat ihn wohl George Black in seinem „Manhattan Inn”. Wir gehen ausführlich auf die Komponenten des Drinks ein und darauf, … Weiterlesen
2. Juli 2017
von Armin
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Chrysanthemum Cocktail
Der Chrysanthemum Cocktail ist ein wahres Meisterwerk aus Wermut, Bénédictine und einem Hauch Absinth, das leider auch heute noch viel zu unbekannt ist.
28. Mai 2017
von Armin
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Springtime In Charleston
Rye Whiskey, Wermut, Birne und Piment – mit dieser Kombination überzeugt der Springtime in Charleston, der gemeinsam von Andrej Busch und Gregor Stitzl im „Le Lion“ entwickelt wurde.
14. Mai 2017
von Armin
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Boulevardier
Beim Boulevardier zeigt sich, wie das amerikanische Verständnis darüber, wie ein Cocktail aufgebaut ist, weiterentwickelt wurde und eine italienische Interpretation erhielt. Man kann an ihm auch demonstrieren, wie Veränderungen in den Zutaten eine Anpassung der Rezeptur bedingen. Er gilt seit … Weiterlesen