Wörtlich übersetzt bedeutet die Bezeichnung „Chasse Café“ so viel wie „Kaffee-Verjager“. Gemeint ist ein kleines Glas mit einer Spirituose, das man in der Regel nach dem Essen und dann mit oder nach dem Kaffee reichte. Lest mehr dazu auf https://mixology.eu/die-geschichte-des-pousse-cafe-teil-7-chasse-cafe/.
Wörtlich übersetzt bedeutet die Bezeichnung „Chasse Café“ so viel wie „Kaffee-Verjager“. Gemeint ist ein kleines Glas mit einer Spirituose, das man in der Regel nach dem Essen und dann mit oder nach dem Kaffee reichte. Lest mehr dazu auf https://mixology.eu/die-geschichte-des-pousse-cafe-teil-7-chasse-cafe/.